Panci Presto atau pressure cooker , merupakan alat yang digunakan untuk membuat teksture makanan, biasanya daging sapi, ayam atau ikan agar tekstur menjadi lebih lunak dan mudah untuk dimakan.
Panci presto memanfaatkan uap air yang bertekanan tinggi, untuk membuat seluruh bahan makanan yang dimasak terasa empuk, lembut dan membuat bumbu masakan lebih meresap. Penggunaan panci presto tidak mengurangi kandungan nutrisi dari makanan itu sendiri.
Berikut merupakan cara menggunakan panci presto agar tidak meledak
Periksa penutup panci presto
Karena menggunakan uap air yang bertekanan tinggi, alangkah baiknya kita memeriksa terlebih dahulu. Pastikan ketika menutup panci dengan rapat, sehingga mencegah timbulnya ledakan karena tekanan uap.
Sesuaikan Jumlah Takaran
Tentunya panci presto juga memiliki kapasitas maksimal, seperti 1L, 2L dan mungkin bisa sampai 5L. Jumlah kapasitas maksimal tersebut menjadi acuan untuk jenis makanan yang akan kita masak. Pastikan ada ruang untuk uap dan makanan yang akan mengembang nantinya. Pengisian yang berlebih justru dapat membuat makanan akan mudah tumpah dan keluar dari panci presto. Selain itu, isi panci yang berlebih akan membuat masakan tidak matang merata.
Mengatur waktu memasak
Untuk mendapatkan hasil makanan yang lezat, pastikan kalian telah mengatur waktu yang tepat. Untuk memasak daging, membutuhkan waktu yang cukup lama dibandingkan dengan jenis makanan yang lain, seperti ikan dan sayuran. Memasak dengan waktu yang lama akan membuat masakan hancur, panci bisa jadi gosong karena terlalu lama terkena api.
Atur Suhu Memasak
Saat uap keluar dari lubang panci, saat itu juga kalian harus mulai mengecilkan api. Hal ini dikarenakan agar, tekanan uapnya tidak terlalu kuat. Apabila tekanan menjadi terlalu kuat maka, panci bisa meledak. Pada umumnya panci presto akan memberikan tanda jika kita harus menurunkan suhu, biasanya akan berbunyi seperti orang bersiul. Jika sudah berbunyi, pastikan anda mengecilkan suhunya.
Jangan membuka panci presto ketika memasak
Tidak disarankan untuk membuka terlalu sering tutup panci presto, hal ini dikarenakan uap yang dihasilkan akan mengakibatkan muka atau tangan terasa terbakar, jika langsung terkena kulit. Selain itu, membuka panci presto akan membuat meledak karena tekanan uap yang tiba-tiba turun secara darastis. Maka, saat ini ingin mencicipi masakan, pastikan telah mematikan api dan menunggu uap keluar dari lubang panci.
Kunjungi Media Sosial kami
Website : https://klikjogedstore.com/
Instagram : @Jogedstore
Facebook : @JogedStore
Tiktok : @Jogedstore
Kami juga ada di Lazada, Tokopedia, Blibli dan Shopee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar