Tips Memilih Panggangan Grill Pan yang Bagus dan Awet
Panggangan grill pan adalah alat memanggang yang seringkali dipakai untuk membuat daging grill, sate, jagung bakar dan menu bakaran lainnya.
Alat panggang ini makin banyak dicari menjelang tahun baru dan hari raya untuk acara barbeque dan pesta bakaran.
Bila kamu salah satunya, simak tips berikut agar bisa mencari dan memilih panggangan grill pan yang bagus!
Tips Pilih Panggangan Grill Pan
1.Pilih Jenis Material yang Sesuai
Hal terpenting ketika memilih panggangan grill pan adalah memilih jenis material yang tepat dan sesuai. Material yang berbeda akan mempengaruhi hasil panggangan dan jenis masakan yang cocok.
Jadi, lebih baik kamu mengenal karakteristik material grill pan agar mengetahui mana bahan yang sesuai kebutuhanmu.
Umumnya, material grill pan terbuat dari die cast iron, stainless steel, hingga bahan keramik. Pilhlah jenis alas panggang yang bisa memberikan konduktivitas panas baik untuk hasil panggangan yang sempurna.
2.Sesuaikan Ukuran
Ukuran grill plate juga perlu kamu sesuaikan dengan kebutuhan masak. Jika memasak untuk keluarga besar dengan porsi banyak, lebih baik pilih panggangan dengan ukuran lebih besar.
Tapi bila kamu memerlukan alat panggangan yang lebih mungil untuk porsi individu, carilah ukuran grill pan lebih kecil agar praktis dan efisien.
Selain ukuran lebar, perhatikan pula kedalaman grill pan. Bila ingin memanggang ikan atau daging tebal, pilihlah panggangan grill dengan kedalaman sekitar 5 cm.
3.Cari Bentuk Sesuai Kebutuhan
Umumnya, grill pan atau grill plate memiliki bentuk datar persegi panjang atau persegi yang lebar. Namun, ada pula grill plate berbentuk bulat yang cocok kamu gunakan untuk membuat hidangan hot plate.
Selain bentuk, permukaan alat panggang juga bervariasi, mulai dari yang datar hingga bergelombang. Bentuk yang berbeda ini tentu akan mempengaruhi hasil panggangan.
Untuk masakan daging, panggangan grill pan dengan permukaan bergelombang lebih cocok. Daging hasil panggangan akan memiliki garis burn marks yang cantik dan menggoda.
Sedangkan permukaan panggangan yang rata lebih cocok untuk masakan seperti sandwich, burger, atau telur gulung.
4.Pilih Bahan yang Mudah Dibersihkan
Kemudahan perawatan adalah faktor penting. Pilihlah panggangan grill pan yang mudah dibersihkan, baik dengan tangan atau mesin pencuci piring.
Beberapa jenis grill pan tidak bisa dicuci menggunakan mesin pencuci piring atau dish washer. Jadi, pastikan kamu memperhatikan petunjuk produk dengan baik.
Agar tidak repot saat mencuci, lebih baik kamu memilih material grill pan yang memiliki lapisan anti lengket. Jadi, kamu akan lebih mudah saat membersihkan minyak, lemak, dan sisa bumbu yang menempel setelah digunakan.
5.Pastikan Material Food Grade
Hal terpenting yang tidak boleh terlewat adalah memastikan grill plate terbuat dari material yang food grade, yang aman untuk konsumsi.
Ini penting agar tidak ada zat berbahaya yang terlepas ke dalam makanan selama proses memasak. Apalagi, proses grilling dan memanggang menggunakan panas api dengan suhu yang tinggi.
Untuk memastikan hal ini, kamu bisa mengecek klaim atau deskripsi produk panggangan grill plate sebelum membeli.
6.Perhatikan Pegangan atau Gagang
Meski sederhana, pegangan atau gagang panggangan grill bisa mempengaruhi kenyamanan saat memasak.
Grill pan yang dilengkapi dengan pegangan tentu akan lebih praktis karena mudah diangkat dan dipindahkan. Selain itu, juga tidak rawan jatuh atau tumpah karena kamu bisa menahan gagang selama memasak.
Agar lebih aman, kamu bisa memilih panggangan grill pan dengan gagang tahan panas.
7.Bebas Bahan Kimia
Selalu pilih panggangan grill pan yang bebas dari bahan kimia berbahaya seperti PFOA dan PTFE. Ini akan memastikan keamanan makanan Anda dan lingkungan sekitar.
Dengan memperhatikan tips-tips di atas, Anda dapat memilih panggangan grill pan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi memasak Anda.
Kunjungi Media Sosial kami
Website : https://klikjogedstore.com
Instagram : @Jogedstore
Facebook : @JogedStore
Tiktok : @Jogedstore
Lazada, Tokopedia, dan Shopee : Joged Store
Tidak ada komentar:
Posting Komentar